
橄榄油蒜味油浸大虾
2017-04-24
西班牙的饮食特性保持了强烈的地中海特性,
大量使用海鲜、番茄、大蒜、辣椒,
并有着优质的橄榄油。
街上的每个人都是泛着健康的小麦色光泽,
美极了。
今天来教大家用
邦缘九鼎特级初榨橄榄油
做一道简单易学的
橄榄油蒜味油浸大虾
每当你吃到这道菜的时候,
都仿佛会回到那个美丽的海边港湾,
在金色的晚霞与蓝色的波光中,无比幸福。
材料:
虾仁 500g
邦缘九鼎特级初榨橄榄油 200g
紫皮大蒜 2头
红皮土豆 200g
干辣椒 10g
松露盐 适量
黑胡椒 适量
法香 适量
步骤:
1、土豆洗净隔水蒸熟;
2、虾仁洗净擦干开背去虾线;
3、加松露盐、黑胡椒调味腌渍入味;
4、大蒜去皮切片、干辣椒切段;
5、土豆去皮、切片,装盘;
6、锅中倒入大量橄榄油,低温炒香大蒜及辣椒;
7、加入虾仁,迅速翻炒;
8、起锅摆盘,撒法香碎、松露盐及现磨黑胡椒;
9、祝你好胃口!
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