橄榄油蒜味油浸大虾

2017-04-24

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西班牙的饮食特性保持了强烈的地中海特性,

大量使用海鲜、番茄、大蒜、辣椒,

并有着优质的橄榄油。

街上的每个人都是泛着健康的小麦色光泽,

美极了。

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今天来教大家用

邦缘九鼎特级初榨橄榄油

做一道简单易学的

橄榄油蒜味油浸大虾

每当你吃到这道菜的时候,

都仿佛会回到那个美丽的海边港湾,

在金色的晚霞与蓝色的波光中,无比幸福。


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材料:

虾仁 500g

邦缘九鼎特级初榨橄榄油 200g

紫皮大蒜 2头

红皮土豆 200g

干辣椒 10g

松露盐 适量

黑胡椒 适量

法香 适量

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 步骤:

1、土豆洗净隔水蒸熟;

2、虾仁洗净擦干开背去虾线;

3、加松露盐、黑胡椒调味腌渍入味;

4、大蒜去皮切片、干辣椒切段;

5、土豆去皮、切片,装盘;

6、锅中倒入大量橄榄油,低温炒香大蒜及辣椒;

7、加入虾仁,迅速翻炒;

8、起锅摆盘,撒法香碎、松露盐及现磨黑胡椒;

9、祝你好胃口!



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